ข่าวเด่น อาชญากรรม ดารา บันเทิง ความรัก ผู้หญิง กระทู้เด็ด กิน เที่ยว ตลก เฮฮา

โกจิเบอรี่คือผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุด




หลายปีที่ผ่านมานี้โกจิเบอร์รี่หรือเก๋ากี้มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ในตลาดยุโรปและอเมริกา โกจิเบอร์รี่มีต้นกำเนิดอยู่ในเทือกเขาหิมาลัยซึ่งได้รับความนิยมมานานหลาย ร้อยปีแล้วเนื่องจากเป็นส่วนผสมที่พบได้ในสูตรอาหารและยารักษาโรคจำนวนมาก มาย

โกจิเบอร์รี่หรือเก๋ากี้มีชื่อภาษาอังกฤษ ว่า Wolf Berries เป็นพืชไม้พุ่มในตระกูล Lycium Barbarum ซึ่งสูงประมาณ 1-3 ฟุต มีผลเป็นสีส้มแดงยาว 1-2 เซนติเมตร โกจิเบอร์รี่แต่ละผลจะมีเมล็ดราว 10-60 เมล็ดและโตเต็มที่ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนตุลาคม เราสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสดหรือแบบแห้งซึ่งมีรสหวานและหาซื้อได้ในรูป แบบของชาและน้ำผลไม้ ส่วนประเทศที่เพาะปลูกและส่งออกมากที่สุดในโลกคือประเทศจีน

โกจิเบอร์รี่มีประโยชน์ยังไง?

โกจิเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ ที่สำคัญมีการนำมาใช้ในแพทย์แผนจีนเป็นเวลานานมากแล้ว ขณะที่โลก ?ตะวันตก? เพิ่ง ?ค้นพบ? เมื่อช่วงสิบปีที่ผ่านมาและมีการจัดอันดับให้เทียบเท่ากับสุดยอดอาหารเพื่อ สุขภาพด้วย เพราะเหตุใด?

โกจิเบอร์รี่เป็นผลไม้ชนิดแรกของสหรัฐ อเมริกาที่ใช้ค่า ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) ซึ่งเป็นมาตราส่วนที่ใช้วัดคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของอาหาร ถ้าค่า ORAC สูงแสดงว่าอาหารมีประสิทธิภาพในการทำลายอนุมูลอิสระ ในผลโกจิเบอร์รี่ 100 กรัมจะมีค่า ORAC มากถึง 25,300 หน่วยเมื่อเทียบกับลูกพลัมในอันดับสองซึ่งมีเพียง 5,770 หน่วยเท่านั้น ด้วยเหตุผลนี้โกจิเบอร์รี่จึงเป็นอาหารที่ดีที่สุดในการฟื้นฟูสภาพร่างกาย และชะลอกระบวนการชราภาพ โกจิเบอร์รี่ประกอบไปด้วยคาร์โบไฮเดรตร้อยละ 68 โปรตีนร้อยละ 12 ไฟเบอร์ร้อยละ 10 และไขมันร้อยละ 10 ดังนั้นในผลโกจิเบอร์รี่ 100 กรัมจึงมีแคลอรี่ประมาณ 370 แคลอรี่

วิตามินที่เยี่ยมยอดสำหรับร่างกายของโกจิเบอร์รี่

ผลโกจิเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซี ธาตุเหล็ก และสารอาหารจำนวนมาก รวมถึงสารพฤกษเคมีหรือไฟโตนิวเทรียนท์ เช่น

  • กรดอะมิโน 18 ชนิด ( 8 มีความสำคัญและจำเป็นในชีวิตประจำวัน)
  • วิตามินที่จำเป็น 6 ชนิด (เช่น ไรโบเฟลวิน/วิตามินบี 2/วิตามินบี 1/วิตามินซี)
  • แร่ธาตุ 21 ชนิด (เช่น ธาตุเหล็ก สังกะสี ซีลีเนียม แคลเซียม โพแทสเซียม)
  • โพลีแซคคาไรด์ 8 ชนิดและโมโนแซคคาไรด์ 6 ชนิด
  • กรดไขมันไม่อิ่มตัว 5 ชนิด เช่น กรดไลโนเลอิกและกรดไขมันแอลฟาไลโนเลนิกซึ่งจำเป็นต่อสมองและระบบประสาท
  • เบต้า-ซิโตสเตอรอล (ซึ่งช่วยลดระดับคอเรสเตอรอล) และไฟโตสเตอรอลอื่นๆ
  • แคโรทีนอยด์ 5 ชนิด (เบต้า-แคโรทีน ซีแซนทิน ลูทีน ไลโคปีน คริฟโตแซนทิน แซนโทฟิลล์)
  • เม็ดสีฟีนอลที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

โกจิเบอรรี่มีบทบาทสำคัญในการแพทย์แผนโบราณของจีน เกาหลี ญี่ปุ่น และทิเบตมานานหลายปีแล้ว




ปฏิกิริยาเชิงบวกต่อสุขภาพของโกจิเบอร์รี่

ทุกวันนี้โกจิเบอร์รี่มีสรรพคุณเพื่อ

  • เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
  • ทำให้สายตาดีขึ้น
  • เพิ่มการไหลเวียนเลือด ผ่อนคลายหลอดเลือด และส่งผลดีกับความดันโลหิตสูง
  • ปกป้องตับและไต
  • มีผลกระทบเชิงบวกต่อผิวสีแทน
  • มีผลกระทบเชิงบวกต่อระบบทางเดินปัสสาวะและการผลิตอสุจิ
  • ลดผลข้างเคียงของเคมีบำบัดและการฉายแสง
  • บรรเทาอาการปวดหลัง
  • โรคเบาหวาน

โกจิเบอร์รี่มักจะถูกเรียกว่า ?เบอร์รี่แห่งความสุข? เนื่องจากผู้คนจะรู้สึกดีและมีพลังเมื่อรับประทานเป็นประจำ อย่างไรก็ตามโกจิเบอร์รี่ไม่ใช่เป็นยารักษาโรคและเป็นเพียงหนึ่งในอาหาร เสริมตามธรรมชาติที่ดีที่สุดเพื่อผลประโยชน์ของสิ่งมีชีวิตทั้งมวล


Source : womansneed.com







ขอบคุณข้อมูลจาก : issue247.com




ใกล้เคียง

ลองใช้หรือยัง 'บับเบิ้ลมาร์ค' โฟมมาร์คหน้าฟูฟ


ฮวงจุ้ย การจัดวาง ตำแหน่งหัวเตียง ให้ถูกต้อง


รู้หรือเปล่า? เต้านมใหญ่เกินไปก็เป็นปัญหาได้


5 วิธีปลอบใจเพื่อน ในยามที่เขาอกหักจากคนรัก


เปิดเรื่องราว "ลุงดำ" ชายไร้บ้าน ยืนขายมะนาว


ไม่อยากสนิทกับใคร และไม่ไว้ใจใคร......เป็นควา


ควรไปต่อ หรือ หยุด (รักเค้าข้างเดียว)


เขาชอบเราหรือหมาหยอกไก่?


ไม่อดอาหาร-ไม่ต้องกินยา 15 วิธีช่วยให้ลดน้ำหน


โสดแล้วเหงา ดีกว่ามีคำว่าเราแต่เป็นตัวสำรอง!!


เปิดดวง 12 ราศีในเดือนต.ค. ดวงใครพุ่ง-ดวงใครพ


ทำงานแล้วค่อยหาแฟน ทำไมหายากจังครับ


ถักเปียสองข้าง ทรงผมแอ๊บเด็ก กำลังอินแรง!!


9 เทคนิคแต่งหน้า สำหรับสาวอายุ 30+ ให้ดูดี!


เช็ดดวงรายวัน 25 สิงหาคม 2558


เตือนภัยช่วงสงกรานต์!! หากพบแผ่นสี่เหลี่ยมแบบ


เมียใจสลาย!!! ผัวถูกรางวัลที่ 1 แต่แล้วเมียก็


แต่งวินเทจแบบชิคๆ กับ 6 ไอเท็ม แฟชั่นยุค 40?s


เคล็ดลับกินให้ดี ชีวิตมีแต่ได้ ลองดูนะ เป๊ะเ


ผมทำผู้หญิงร้องไห้ ผมกลับรู้สึกรังเกียจเขาว่า


หว่านสเน่ห์สักนิด!! 5 วิธีน่ารักๆ ทำให้หนุ่มต



ล่าสุด
ไม่ต้องอารมณ์เสียอีกต่อไป! มาดูวิธีกำจัด คราบ

ฮาวทู! ทำความสะอาดผิวหน้าแบบทั้งล้างและบำรุง

ระวังปากเหม็น! 7 สาเหตุนี้แหละ ที่ทำให้ปากเหม

7 ท่าออกกำลังกายง่าย ๆ สร้างหุ่นเฟิร์มในช่วงอ

ผมมันทำไงดี!? รวม 10 ทริคขจัดความมันบนเส้นผมใ

แต่งงานมา 2 ปีกว่าๆ จะเลิกหรือทนต่อดีค่ะ เบื่

แชร์ประสบการณ์เพื่อนร่วมงานหัวงู ไม่ได้ด้วยเล

เคยมีผู้ชายคนไหนไปส่งผู้หญิงที่บ้าน พอเห็นบ้า

สเปคผู้ชาย 10 ประเภท ที่ผู้หญิงแพ้ทาง อยากได้

เหตุผลที่ คนฉลาด มักจะ ตกหลุมรักยาก กว่าใคร!

6 ข้อ ก่อนตกลงเป็นแฟนจริงจัง รักแท้ หรือ แค่ผ

อกหักดังเป๊าะ! 7 เรื่องงี่เง่า มักทำ หลังอกหั

ลัคกี้อินเลิฟ! 4 สิ่ง ที่คนประสบความสำเร็จในค

อ.คฑา เผยเคล็ด ''ไหว้พระจันทร์'' วันแห่งความร

ปีหน้าฟ้าใหม่!! เปิดทั้ง 12 ราศี ที่จะรวยหนัก

คนชราเฮ! สนช. รับหลักการเพิ่มเบี้ยยังชีพคนชรา

แชร์ว่อนโซเชี่ยล สองแถวกร่างถือขวดเบียร์จะทำร

คณะกรรมการฝ่ายประชาสัมพันธ์ งานพระราชพิธี แถล

วิธีเลือกเก้าอี้นั่งทำงานให้ถูกหลักฮวงจุ้ย เส

หมดปัญหาสายพันกัน! นี่คือวิธีง่ายๆ ในการเก็บส




ติดต่อเรา | www.yummysiam    |